家里开通了燃气，或者老旧灶具达到了使用年限（8年），首先要做的就是购置燃气灶。

然而市面上的灶具五花八门，价格从几百到上千不等，让人挑花了眼，对于“门外汉”们来说，如何才能选购到好用又放心的燃气灶呢？

一看气源

首先要清楚自己家的气源，是天然气、人工煤气还是液化石油气，然后根据气源类型，去选购对应气源的燃气灶。

不同气源燃气灶的燃烧系统不同，如果气源不匹配，会导致燃气灶无法通气使用。

大家可以查看说明书或者燃气灶铭牌的气源标识，其中“T”代表天然气，“R”代表人工煤气，“Y”代表液化石油气，或者咨询客服人员，了解燃气灶的气源类型。

二看资质

灶具使用关乎家人安全，在选购燃气灶的时候，大家一定要仔细辨别产品资质，选择正规渠道选购正规厂家生产的燃气灶。

可检查产品的包装，是否标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有3C认证、使用说明书。灶具的侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。

国家标准要求所有燃气灶都必须强制设置自动熄火保护装置，它能在燃气火焰意外熄灭时，自动切断燃气，阻止燃气泄漏的发生。我们在选购灶具的时候，一定要确保燃气灶带有熄火保护装置！

三看炉头

炉头是燃气灶的重要部件之一，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好（不锈钢炉头除外）。

另外，市面上炉头的材质主要有铸铁、铸铝、铸铜三种。由于铸铁炉头易生锈，产生的锈渣可能会堵塞火孔从而引起回火、爆燃等安全事故。

因此建议大家在选购时尽量选择铸铝、铸铜的炉头，更加经久耐用不易生锈。

四看面板材料

燃气灶的面板材料分为不锈钢和玻璃两种。

不锈钢面板的特点是结实且耐碰撞，而玻璃面板比较美观，且耐腐蚀和耐磨，污渍一擦即净好清洁。大家可按照不同的装修风格进行面板材料选择。

值得注意的是，在选择玻璃面板时，一定要选择足够坚固耐用的款式。据统计，普通玻璃面板的自爆率为3‰，每年因为燃气灶玻璃面板炸裂导致的人身安全事故不计其数。

大家在买燃气灶时，请选择8mm厚的玻璃，够厚够安全，然后尽量选择带防爆膜的产品，防止因炸裂导致玻璃飞溅伤到人。

五看火力

很多人在购买燃气灶时会追求大火力。我们都知道，火力大炒菜更轻松，但并不意味着火力越大越好。

火力的大小应与烹饪方式及灶具相适应，如一味追求大的热流量，反而会降低灶具热效率，增加废烟气排放量。

中国人做饭以爆炒为主，所以大家在选购燃气具时，可以选择至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求，即一般选择热流量在4kW到5.2kw即可，另一个火眼可以选择4kW以下的，以便蒸、煮、煲汤时使用。

六看能效

如果你家经常做饭，那么建议你选择一款节能的燃气灶，一年下来能省下不少气。

燃气灶的机身一般都会贴上能效标识，建议大家选择1级能效的灶具（热效率≥63%），用最少的气释放最多的热量，耗能最低最节能。

燃气灶作为日常生活中必不可少的“火”伴，跟我们的安全息息相关，大家在选购的时候一定要慎重，千万不要购买非正规厂家生产的不合格产品，不要贪小便宜吃大亏。