1.按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶；



2.按燃烧器头数分，可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶、多头(多眼)燃气灶；



3.按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等；



4.按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等；



5.按功能分，可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等；



6.按外壳材料分，可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶(目前铸铁燃气灶已趋向淘汰)、钢化玻璃、陶瓷；



7.按结构形式分，可分为台式、落地式、嵌入式(镶嵌式)燃气灶；



8.按烘烤方式分，可分为直接式、半直接式和间接式燃气灶。



家用燃气灶具型号的表示法（家用电器/燃气灶具）



    《家用燃气灶具》规定，我国家用燃气灶具型号编制的方法和含义，采用汉语拼音字母和数字表示：



    1.家用燃气灶具用汉语拼音字母代号JZ(灶)、JH(烘烤器)、JKZ(烤箱灶)、JF(饭锅)表示。其中J表示“家用”。



    2.城市燃气类别用GB/T13611中的类别代号表示。R——人工煤气；T——天然气；Y——液化石油气。



    3.灶的头数(眼数)用数字1、2、3等表示。饭锅每次能加热的大米量用1L、2L、3L表示，其中L表示计量单位“升”。例如：JZ12T2………23B表示是使用12T天然气的双头家用燃气灶，设计号为23，第2次改型。