油烟机的正确使用和保养

1、应在烹饪前开启油烟机1-2分钟，以获得较好的清除油烟的效果，烹饪结束后，继续开启1-2分钟，以便彻底排净残余油烟。

2、当油烟机使用时存留在集油杯中的污油存至80%时，应当及时清空，以免造成过满溢出的现象。油杯比较难清洗，可用“保鲜膜”套住油杯，便于清理。

3、更换照明灯或清洗吸油烟机前，都应拔掉插头切断电源；清洗时请用中性洗涤剂和软布，以免损坏外壳表面或涂层，再用干布擦拭干净。拆风轮时应注意顺时针旋转、松开“手紧螺母”后，取下风轮。

4、我们也要注意定期清洗滤油网，应该将油网取下后浸泡在中性洗涤剂内约10分钟时间，再用软刷把污垢洗净后擦干。

5、烟机顶上，可铺一层报纸，用来吸附顶上的油污，定期更换报纸可保持顶部清洁。

6、严禁用水直接冲洗抽油烟机，以防电气部件进水。

7、如长时间不使用，应拔下吸油烟机电源插头，或直接将总电源断开。

8、另外，保持厨房良好的通风环境也很重要，一方面好的通风可以促进油烟机的排烟效果，另一方面，也可以对燃气灶起到一定的助燃作用，但要注意的是，不要让厨房与室外形成较大的对流风，这样会影响油烟机的排烟能力。

做到正确保养和使用油烟机，经常清洗油烟机，厨房才会有一个清洁的环境，我们生活也会更加惬意。

油烟机的清洗方法

洗洁精、食醋浸泡法

将抽油烟机的风轮拆下，浸泡在用3~5滴洗洁精和50毫升食醋混合而成的一盆温水中，浸泡10~20分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。

高压锅蒸汽冲洗法

高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。

将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既方便又干净。对于油烟机外壳，可以裹上保鲜膜，通过定期更换保鲜膜来预防油污。